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Snickers Brasil
Gosta de bolo? Experimente o Bolo Crepe de SNICKERS®️.
Serve 14 porções.
Ingredientes:
Crepes:
1 xícara de leite em temperatura ambiente.
3/4 xícara de farinha de trigo, peneirada.
2 colheres de sopa de manteiga derretida.
2 ovos
1/4 colher de chá de sal.
1 colher de sopa de óleo de canola.
Bolo de Crepe:
120g de cream cheese simples em temperatura ambiente.
2 colheres de sopa de pasta de amendoim.
2 colheres de sopa de açúcar em pó.
1 colher de chá de extrato de baunilha.
1/2 xícara de creme de leite.
1/2 xícara de amendoim torrado fatiado.
1/2 xícara de doce de leite.
2 SNICKERS®️ fatiados.
Crepes:
No liquidificador, misture o leite, a farinha, a manteiga, os ovos e o sal; mexa até ficar homogêneo.
Passe por uma peneira fina; deixe repousar por pelo menos 30 minutos (a massa deve ter a consistência
de um creme espesso; use um pouco de água se necessário). Aqueça uma frigideira antiaderente
de 20 cm em fogo médio; pincele com um pouco do óleo. Despeje 3 colheres de sopa de massa na assadeira,
girando para revestir o fundo da assadeira. Cozinhe por 60 a 90 segundos ou até que o crepe comece
a enrolar nas bordas. Vire e cozinhe por cerca de 30 segundos ou até firmar. Repita com a massa restante,
preenchendo óleo na panela se necessário. Transfira para uma assadeira forrada de papel manteiga
(você deve ter 12 crepes). Deixe esfriar completamente.
Bolo de Crepe:
Na batedeira, bata 60g de cream cheese e de amendoim até ficar homogêneo; deixe descansar.
Em uma tigela, bata o cream cheese restante, o açúcar em pó e a baunilha até ficar homogêneo.
Em outra tigela, bata o creme de leite até formar consistência; adicione a mistura de cream cheese
e açúcar em pó e bata até obter um creme claro e fofo. Deixe descansar. Coloque um crepe no prato.
Espalhe com 1/4 xícara da mistura de chantilly. Cubra com outro crepe; adicione uma camada com
1 colher de sopa da mistura de pasta de amendoim. Polvilhe 4 colheres de chá de amendoim.
Cubra com outro crepe; Co
O melhor do amendoim | Santa Helena
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